Mine grønkål er sat noget tilbage pga. frosten og det er meget begrænset, hvad der er dukket op af grønt i det hele taget, så denne ugemenu bærer præg af, at vi venter lidt på foråret og må fouragere i supermarkedet så længe.

Der er spæde brændenælde- og skvalderkålsskud i mosen, masser af frisk grønkål i haven og rigeligt med hvidløg på menuen, for min klinik er lukket pga. Corona-situationen, og så kan jeg lige så godt give den gas med de små skønheder - også på hverdage.

Lørdag

Søndag

Mandag

Tirsdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Denne ugemenu starter med lørdag, da det er sådan, vi gør her i huset: laver en ugemenu og en indkøbsseddel fredag aften (gerne mens aftensmaden simrer eller under selve måltidet) og køber det meste ind lørdag formiddag.

Lørdag

Søndag

Mandag

Tirsdag

Onsdag

Torsdag

Fredag