Denne ugemenu starter med lørdag, da det er sådan, vi gør her i huset: laver en ugemenu og en indkøbsseddel fredag aften (gerne mens aftensmaden simrer eller under selve måltidet) og køber det meste ind lørdag formiddag.

Lørdag

Simremad: Toscansk bønnesuppe

Søndag

Ovnbagte rodfrugter med urtebearnaise
og en kålsalat med æbler, f.eks. denne: Grønkål-æblesalat med linsespirer

Mandag

Funky rødbedesalat,
evt. med lidt brød til, f.eks. disse: små fladbrød med rosmarin

Tirsdag

Rosenkål med mandler og ingefær
og pasta

Onsdag

Blomkålscurry med kartofler - Gobi Aloo

Torsdag

Lyndampet spidskål med lun linsesalat

Fredag

Grønkål med tomat og hvidløg og pasta